·肉丝带底

1.粉皮泡软切成丝，用水煮透后凉水泡洗，控干水分加调料拌匀，盛在盘里；2.把肉丝炒熟，放入蒜薹炒匀，加调料，出锅后盛在拌好的粉皮上，即可食用。

·双花西米露

1、把玫瑰花、茉莉花倒在一个容器里，用开水冲泡备用，这时您能闻到满屋的花香。 2、把西米倒入开水中，用中火煮约5-6分钟，煮到西米呈半透明状，米粒中间还留有一点白就可以了。 3、把西米滤出来，再把泡玫瑰花、茉莉花的水倒进锅里烧开，烧开之后再把刚才煮的半熟的

·百合莲子瘦肉汤

1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片 2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟 3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟 4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火

·凉瓜青滚肉片汤

1. 凉瓜洗净，剖开去瓤，用瓜刨纵向刨成一条条薄片，即瓜青； 2. 梅肉洗净切片，加生抽、油、生粉和盐腌好待用； 3. 瑶柱浸软撕成丝； 4. 将清水倒入宽口瓦煲，煮沸，下瑶柱用中小火煮15分钟，转大火下姜片和肉片，稍滚即下凉瓜青，两分钟后即可下盐调味，熄火品尝。

·木耳娃娃菜

1、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵 2、把娃娃菜叶子洗净后切成片。 3、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用 4、起油锅加热至七分热，放入大葱片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软

·番茄百合猪肝汤

1、猪肝洗净切成薄片，加入腌料拌匀，腌制15分钟。 2、番茄切成大块；百合掰成瓣状洗净沥干水，姜切成片。 3、锅内注入适 量清水烧开，放入番茄块和姜片大火煮沸，改中火煮15分钟。 4、倒入猪肝片和鲜百合搅匀，以中火再煮15分钟，加盐调味便可。

·皮蛋瘦肉粥

1. 将油条切段，皮蛋去壳，漂洗干净，切成长条块； 2. 猪瘦肉冲洗干净，切成细丁，入沸水锅中焯水备用； 3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 4. 锅中加入约2000毫升冷水，加入粳米，先用旺火烧沸； 5. 搅拌数次，改用小火慢慢熬煮； 6. 待粥半熟时，

·水果煎饼卷

1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可； 2、坐锅点火，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出； 3、将水果切碎，奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

·木瓜牛奶鱼头汤

1. 木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块；百合洗净； 2. 洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄； 3. 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。

·冬瓜玉米煲扇骨汤

1. 冬瓜洗净，去瓤，切块； 2. 玉米洗净，切几段；红萝卜洗净削皮切块； 3. 冬菇用清水泡软，去蒂； 4. 扇骨冲净，斩块，汆水捞起； 5. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

·干香鱿鱼

·玉米蔬菜沙拉

1.紫菜甘蓝洗净、切成丝备用。2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合，然后加入调味料拌匀即可。3.如果调配沙拉觉得麻烦，可从超市购买蛋黄酱或千岛酱末制作沙拉。